Menu
Promocje
Gardena zraszacz wahadłowy Aquazoom M
Gardena zraszacz wahadłowy Aquazoom M
215,00 zł 169,00 zł
szt.
Gardena hydrofor Comfort 4000/5E
Gardena hydrofor Comfort 4000/5E
1 457,00 zł 1 341,00 zł
szt.
GARDENA Piła ogrodowa 300 P
GARDENA Piła ogrodowa 300 P
207,00 zł 187,00 zł
szt.
Gardena skrzynka na zawory automatyczne V3
Gardena skrzynka na zawory automatyczne V3
395,00 zł 279,00 zł
szt.
Makita Kosiarka spalinowa PLM 4628N z napędem do 1000m2
Makita Kosiarka spalinowa PLM 4628N z napędem do 1000m2
2 335,00 zł 2 199,00 zł
szt.
Gardena puszka podłączeniowa
Gardena puszka podłączeniowa
108,00 zł 92,00 zł
szt.
Gardena wózek  CleverRoll M Easy z wężem - zestaw
Gardena wózek CleverRoll M Easy z wężem - zestaw
470,00 zł 439,00 zł
szt.
Gardena zraszacz bijakowy premium na statywie
Gardena zraszacz bijakowy premium na statywie
498,00 zł 429,00 zł
szt.
Gardena wózek metalowy 100
Gardena wózek metalowy 100
999,00 zł 749,00 zł
szt.
GARDENA sekator do gałęzi EasyCut 680A
GARDENA sekator do gałęzi EasyCut 680A
179,00 zł 149,00 zł
szt.
Gardena automatyczny dzielnik wody
Gardena automatyczny dzielnik wody
447,00 zł 369,00 zł
szt.
Gardena pompa zanurzeniowa do brudnej wody 20000
Gardena pompa zanurzeniowa do brudnej wody 20000
699,00 zł 649,00 zł
szt.
Gardena pompa głębinowa 5500/5 inox Premium
Gardena pompa głębinowa 5500/5 inox Premium
1 999,00 zł 1 723,00 zł
szt.
Gardena Rękawice narzędziowe XL
Gardena Rękawice narzędziowe XL
99,00 zł 69,00 zł
szt.
Gardena wąż płaski 25mm 1"50m
Gardena wąż płaski 25mm 1"50m
805,00 zł 719,00 zł
szt.
Weber górny ruszt do grilla 57cm
Weber górny ruszt do grilla 57cm
247,00 zł 219,00 zł
szt.
GARDENA  wertykulator elektryczny EVC 1000
GARDENA wertykulator elektryczny EVC 1000
987,00 zł 929,00 zł
szt.

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Nawadnianie ogrodu

Coca Cola

Autoryzacje

Weber grill - Partner Premium Plus Makita - Autoryzowany Dealer i Serwis Stihl Autoryzowany Dealer i Serwis Gardena - Autoryzowany Partner

Autoryzacje

FB treść

Weber grill - wędzenie
 

Weber wędzenie

 

Dym z grilla - wyjątkowa przyprawa

Wędzony pstrąg, łosoś, żeberka - istnieje bogactwo smakowitych potraw przygotowywanych przy pomocy dymu z grilla.

Praktycznie można wykorzystać dym do każdej potrawy nie jest to nic skomplikowanego.

Do wędzenia odpowiedni jest zarówno grill węglowy, gazowy jak i elektryczny Weber lub specjalna wędzarka Weber Smoker.

Odpowiednia temperatura do wędzenia to 110 stopni Celcjusza - w niej mięso zachowuje swoje soki i smak, podczas gdy włókna ulegają powolnemu podziałowi. Utrzymywanie stałej, niskiej temperatury w grillu węglowym może być wyzwaniem, znacznie łatwiej kontrolować temperaturę w grillu gazowym lub specjalnej wędzarce Weber Smokey.

Aby rozpocząć wędzenie potrzebne jest trochę drewienek do wędzenia, które należy namoczyć przez około 30 minut, umieścić na ruszcie, w pojemniku na drewienka do grillowania lub wśród węgla drzewnego, poczekać aż dym zacznie się rozprzestrzeniać. W przypadku grilla gazowego Weber drewienka można wsypać co specjalnego pojemnika, który następnie umieszczamy na szynie aromatyzującej nad zapalonym palnikiem ( grill Weber Spirit, Genessis, Summit).

Potrawę umieszczamy na ruszcie grilla i zamykamy pokrywę - dym zacznie wirować dookoła potrawy nadając jej charakterystyczny, wędzony smak. Wędzić można wiele produktów - ryby, drób, wołowinę, wieprzowinę , skorupiaki, sery, warzywa i owoce.

 

Drewienka do wędzenia

Odpowiednie drewienka są kluczem do sukcesu.

Można używać różnych drewienek, ale nigdy drewna impregnowanego lub nasączonego żywicą.

Weber oferuje szeroką gamę odmian drewienek o różnej intensywności smaków i aromatów niektóre są idealne do drobiu inne do ryb a jeszcze inne do różnego rodzaju mięs. Istnieje mnóstwo możliwości do eksperymentowania oraz do odkrycia swojego ulubionego smaku.

Ilość drewienek jest kwestią pożądanego smaku. Z reguły jest lepiej dodać ich mniej niż zbyt wiele, ponieważ smak może okazać się za gorzki.

 

Hikora

Intensywność i smak: ostry dymny aromat, kojarzący się z zapachem szynki.

Używaj do: Kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, dzikiego ptactwa i serów.

 

Mesquite - Jadłoszyn

Intensywność i smak: Łagodny dym i smak.

Używaj do: Mięs szczególnie wołowiny oraz warzyw.

 

Pekan

Intensywność i smak: Intensywny aromat, subtelniejszy niż hikora, lecz podobny w smaku.

Używaj do: Ryb, jagnięciny i wieprzowiny.

 

Whisky

Intensywność i smak: Średni, niemal słodki aromat.

Używaj do: Delikatnego białego mięsa i ryb.

 

Wiśnia

Intensywność i smak: Łagodny, słodko-kwaskowy owocowy aromat.

Używaj do: Drobiu, dzikiego ptactwa, wołowiny i wieprzowiny ( zwłaszcza szynki ).

 

Jabłoń

Intensywność i smak: Delikatny, owocowy aromat.

Używaj do: Łososia, miecznika, jesiotra i innych ryb, kurczaka i wieprzowiny.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl