Uwaga!

Z powodu urlopu personelu sklepu produkty zamówione w dniach 22.08.2019-29.08.2019 wysłane będą po 29.08.2019

Menu
Promocje
GARDENA wózek na wąż AquaRoll M Easy
GARDENA wózek na wąż AquaRoll M Easy
307,00 zł 291,00 zł
szt.
GARDENA Bęben naścienny na wąż
GARDENA Bęben naścienny na wąż
268,00 zł 239,00 zł
szt.
GARDENA  Sekator ogrodowy BP 50 Premium
GARDENA Sekator ogrodowy BP 50 Premium
224,00 zł 199,00 zł
szt.
GARDENA bęben naścienny 15m roll-up Comfort Automatic
GARDENA bęben naścienny 15m roll-up Comfort Automatic
411,00 zł 379,00 zł
szt.
GARDENA wózek metalowy  na wąż AquaRoll M
GARDENA wózek metalowy na wąż AquaRoll M
306,00 zł 291,00 zł
szt.
Weber Grill Performer Original GBS 57cm
Weber Grill Performer Original GBS 57cm
1 999,00 zł 1 699,00 zł
szt.
GARDENA zraszacz turbinowy T200 Premium
GARDENA zraszacz turbinowy T200 Premium
134,00 zł 123,00 zł
szt.
GARDENA Nóż zapasowy do ClassicCut i ComfortCut 18 cm
GARDENA Nóż zapasowy do ClassicCut i ComfortCut 18 cm
211,00 zł 194,00 zł
szt.
GARDENA  pompa ogrodowa  3000/4 Classic
GARDENA pompa ogrodowa 3000/4 Classic
399,00 zł 359,00 zł
szt.
GARDENA zraszacz wynurzalny wahadłowy OS 140
GARDENA zraszacz wynurzalny wahadłowy OS 140
199,00 zł 189,00 zł
szt.

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Nawadnianie ogrodu

Coca Cola

Autoryzacje

Weber grill - Partner Premium Plus Makita - Autoryzowany Dealer i Serwis Stihl Autoryzowany Dealer i Serwis Gardena - Autoryzowany Partner

Autoryzacje

FB treść

Weber grill - wędzenie
 

Weber wędzenie

 

Dym z grilla - wyjątkowa przyprawa

Wędzony pstrąg, łosoś, żeberka - istnieje bogactwo smakowitych potraw przygotowywanych przy pomocy dymu z grilla.

Praktycznie można wykorzystać dym do każdej potrawy nie jest to nic skomplikowanego.

Do wędzenia odpowiedni jest zarówno grill węglowy, gazowy jak i elektryczny Weber lub specjalna wędzarka Weber Smoker.

Odpowiednia temperatura do wędzenia to 110 stopni Celcjusza - w niej mięso zachowuje swoje soki i smak, podczas gdy włókna ulegają powolnemu podziałowi. Utrzymywanie stałej, niskiej temperatury w grillu węglowym może być wyzwaniem, znacznie łatwiej kontrolować temperaturę w grillu gazowym lub specjalnej wędzarce Weber Smokey.

Aby rozpocząć wędzenie potrzebne jest trochę drewienek do wędzenia, które należy namoczyć przez około 30 minut, umieścić na ruszcie, w pojemniku na drewienka do grillowania lub wśród węgla drzewnego, poczekać aż dym zacznie się rozprzestrzeniać. W przypadku grilla gazowego Weber drewienka można wsypać co specjalnego pojemnika, który następnie umieszczamy na szynie aromatyzującej nad zapalonym palnikiem ( grill Weber Spirit, Genessis, Summit).

Potrawę umieszczamy na ruszcie grilla i zamykamy pokrywę - dym zacznie wirować dookoła potrawy nadając jej charakterystyczny, wędzony smak. Wędzić można wiele produktów - ryby, drób, wołowinę, wieprzowinę , skorupiaki, sery, warzywa i owoce.

 

Drewienka do wędzenia

Odpowiednie drewienka są kluczem do sukcesu.

Można używać różnych drewienek, ale nigdy drewna impregnowanego lub nasączonego żywicą.

Weber oferuje szeroką gamę odmian drewienek o różnej intensywności smaków i aromatów niektóre są idealne do drobiu inne do ryb a jeszcze inne do różnego rodzaju mięs. Istnieje mnóstwo możliwości do eksperymentowania oraz do odkrycia swojego ulubionego smaku.

Ilość drewienek jest kwestią pożądanego smaku. Z reguły jest lepiej dodać ich mniej niż zbyt wiele, ponieważ smak może okazać się za gorzki.

 

Hikora

Intensywność i smak: ostry dymny aromat, kojarzący się z zapachem szynki.

Używaj do: Kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, dzikiego ptactwa i serów.

 

Mesquite - Jadłoszyn

Intensywność i smak: Łagodny dym i smak.

Używaj do: Mięs szczególnie wołowiny oraz warzyw.

 

Pekan

Intensywność i smak: Intensywny aromat, subtelniejszy niż hikora, lecz podobny w smaku.

Używaj do: Ryb, jagnięciny i wieprzowiny.

 

Whisky

Intensywność i smak: Średni, niemal słodki aromat.

Używaj do: Delikatnego białego mięsa i ryb.

 

Wiśnia

Intensywność i smak: Łagodny, słodko-kwaskowy owocowy aromat.

Używaj do: Drobiu, dzikiego ptactwa, wołowiny i wieprzowiny ( zwłaszcza szynki ).

 

Jabłoń

Intensywność i smak: Delikatny, owocowy aromat.

Używaj do: Łososia, miecznika, jesiotra i innych ryb, kurczaka i wieprzowiny.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
CA Raty
Sklep internetowy Shoper.pl